西塔老太太始于1997年，70多岁的李莲花老太太是店的活招牌。20年前下岗后到沈阳定居，汉语不通的她靠朝鲜族调味天赋的手艺支起小摊从烤串做起。在西塔一干就20年，泥炉烤肉是源于这。